Salina Camillone - Museo open air

Salina Camillone

Ultima delle 144 saline di produzione attive fino al 1959, quando il sistema di produzione divenne meccanizzato e i bacini vennero accorpati in grandi vasche di evaporazione e di raccolta. Oggi la Salina Camillone resta, parte integrante e sezione open air di MUSA – Museo del Sale dimostrativo per far conoscere il duro lavoro dei salinari. Il fondo può produrre dai 500 ai 2000 quintali di sale a stagione. Durante tutto il periodo estivo, da giugno a settembre, si svolgono visite guidate realizzate dal Gruppo culturale Civiltà Salinara al fine di mostrare le varie fasi dell'attività per la raccolta del sale. Il sale prodotto dalla Salina Camillone è dal 2004 presidio slow food. Chi volesse provare l'emozione di vestire i panni del salinaro può partecipare a Salinaro per un Giorno e trascorrere un pomeriggio fianco a fianco con i salinari, prendendo parte alle attività di lavorazione del sale, imparando un po' di quell'arte che ha permesso la produzione dell'oro bianco per secoli.