8. Februar - 29. März 2025
Cervia
Corso di cucina a tre ricette
Tra sapori e tradizioni: un corso di cucina per un viaggio culinario nella Romagna
Scoprire i segreti della cucina romagnola è un viaggio gastronomico imperdibile. Con questo corso di cucina, guidato dalla Cesarina Katia. Questo corso offre l'opportunità di realizzare tre ricette della tradizione locale, ognuna con una storia e un sapore unico.
Durata del corso: 3 ore circa
Highlights
● Piadina romagnola con sardoni, cipolle e radicchio: Scoprire il sapore autentico della piadina romagnola, caratterizzata da una croccantezza irresistibile.
● Strozzapreti salsiccia e sangiovese: Deliziarsi con gli strozzapreti, pasta fresca condita con un sugo ricco e aromatico che esprime la tradizione culinaria romagnola.
● Ciambella romagnola con Albana Dolce: Gustare la ciambella romagnola, un dolce tradizionale morbido e profumato, perfetto per chiudere il pasto con un tocco di dolcezza raffinata.
Il corso prevede un'esperienza coinvolgente, con la preparazione pratica dei piatti e la degustazione finale accompagnata da ottimo vino.
La Cesarina Katia, con una lunga esperienza in cucina, guida questa esperienza culinaria. Fin da giovane, ha appreso dall'ambiente familiare l'importanza dei cibi genuini e tradizionali, affinando le proprie abilità culinarie nel tempo. Dopo aver scoperto la passione per la cucina attraverso corsi e laboratori, ha continuato ad arricchire le proprie competenze.
Per Katia, ospitare significa avere la possibilità di sorprendere e far felici gli ospiti con piatti preparati con amore. Questo corso è un'opportunità ideale per chiunque voglia esplorare e approfondire la cucina romagnola, creando piatti deliziosi!